CREMA PASTELERA INSTANTANEA EN POLVO 350g
Descripción
Mezcla completa en polvo, para la elaboración de crema pastelera instantánea. Su preparación es rápida y tiene una fácil utilización, permitiendo la obtención de un producto estable a los cambios de temperatura. Resistente ai horneado y congelación.
Proporciones de Uso:
Cremy 4×4 en Polvo. 350g
Agua 1.000cc
Modo de Empleo:
Elaboración en frío: Disolver el contenido de la bolsa en agua o leche, batir durante 2 a 3 minutos hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar reposar 10 a 15 minutos y aplicar.
Elaboración en caliente (textura más tradicional): Hervir agua o leche, retirar del fuego, dejar enfriar hasta lograr una temperatura de 50°C y luego agregar el contenido de la bolsa Cremy 4×4. Mezclar durante 2 a 3 minutos hasta obtener una crema homogénea. Dejar enfriar antes de usar.
Ingredientes:
Azúcar, almidón modificado, leche entera en polvo, suero de leche en polvo, almidón de maíz, alginato de sodio, sorbato de potasio, hidroxipropilmetilcelulosa, fosfato
tricálcico, sal, vainillina, betacaroteno sintético, dióxido de titanio, tartrazina y amarillo crepúsculo.
Contiene leche.
Elaborado en líneas que también procesan productos que contienen gluten, huevos, soya y nueces.
